Antropología de la Alimentación y Nutrición.

Guatemala Del  náhuatl :  Quauhtlemallan , "lugar de muchos árboles"​ oficialmente la República de Guatemala, es un  Estado  situado en  América Central  en su extremo noroccidental, en los países angloparlantes y otros lo sitúan en  América del Norte . ​ Su cultura  latinoamericana  es variada, su amplia cultura autóctona es producto de la cultura  maya  y la cultura castellana durante la  época virreinal española ; es el país más poblado de  América Central , con 16,301,286 de habitantes según censo realizado en el año 2018. Población  La población de Guatemala es la más numerosa entre los países del istmo centroamericano. Se caracteriza por su extraordinaria juventud al registrar que el 66.5% de los habitantes cuentan con menos de 30 años de edad, destacando dentro de la población joven, los ubicados dentro del rango de edad de 10 a 14 años, que representan el 13.5% de la población total (Rivadeneira, 2001, p....